Parece coisa fácil e sem segredo, mas fazer uma pipoquinha gostosa com todos os milhos estourados requer um bom ouvido para saber a hora certa de desligar o fogo.
Ingredientes:
1 1/2 col (sopa) de óleo
1 xícara de milho de boa qualidade
Sal a gosto
Manteiga derretida
Queijo ralado (opcional)
Coloque o óleo e deixe esquentar bem. Quando o milho começar a estourar diminua o fogo e espere até o ritmo dos estouros diminuir. Apague o fogo nessa hora mas não abra a panela ainda. O calor concentrado na panela fará com que o restante do milho estoure e a pipoca não queime. Sirva com manteiga derretida pro cima.
Agora é só sentar no sofá, assistir a um bom filme, com a pipoquinha quente e com um copão de guaraná geladinho!
Rendimento: um bow grande
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